SALATA S PILETINOM, FETA SIROM I JAGODAMA
Sastojci: – 450 g pilećeg filea – 200 g rikole – 150 g feta sira – 200 g jagoda – vlasac – balzamični ocat – maslinovo ulje – sol – papar Priprema: 1. Pileći file narezati na kockice. U tavi zagrijati malo maslinovog ulja i na njemu prepržiti piletinu. Kada meso poprimi zlatnosmeđu boju, izvaditi […]
SALATA S PRŠUTOM, RUKOLOM I JAGODAMA
Sastojci: – 100 g pršuta – 250 g jagoda – 150 g rukole – nekoliko listića svježeg bosiljka – 100 g feta sira – Aceto balsamico crem Priprema: 1. Rukolu oprati i dobro ocijediti. 2. Feta sir narezati na kockice. 3. Očistiti jagode i narezati ih na četvrtine. 4. Na tanjur posložiti rukolu i pršut, […]
PILEĆI FILE U UMAKU OD JAGODA
Sastojci: – 400 g pilećeg filea – 500 g nasjeckanih jagoda – sok od limuna – sol – papar Priprema: Jagode kuhati i neprestano miješati dok ne dobijemo glatki umak. Ukloniti s vatre i staviti sa strane. Pileći file posoliti i popapriti po želji.Peći s obje strane dok ne poprimi zlatnosmeđu boju. 3. Dodati umak […]
JAGODE SA ŠLAGOM
Sastojci: – 500 g jagoda – 200 ml slatkog vrhnja – 2 žlice meda ili šećera – bourbon vanilija šećer Priprema: Odvojiti cijele jagode koliko imamo čaša (za ukrašavanje vrha). Ostatak jagoda nasjeckati i pomiješati s medom ili šećerom, ostaviti da malo odstoje. Izmiksati slatko vrhnje i dodati bourbon vaniliju. Posložiti u čaše: red jagoda […]
TORTA OD JAGODA I BADEMA
Sastojci: – 3 jaja – 60 g šećera – 70 g brašna – 50 g mljevenih badema – 40 g maslaca – korica limuna – 5 g cimeta – aroma vanilije – rum. Krema: – 200 g ABC sira – 300 g mascarpone sira – 3 žumanjka – 100 g šećera – 500 ml slatkog […]
CHEESECAKE S JAGODAMA
Sastojci: – 125 g mascarpone sira – 150 g jagoda – 60 g keksa – sok od limuna – 40 g šećera – 40 g šećera u prahu – 40 g maslaca. Priprema: 1. U posudi izmiješati očišćene jagode, šećer i sok od limuna; miješati dok se šećer rastopi,a jagode omekšaju. 2. Zdrobiti keks u […]
TORTA OD JAGODA I ČOKOLADNOG NAMAZA
Prhko tijesto: – 150 g oštrog brašna – 50 g šećera u prahu – 2 žlice kakaa – 150 g maslaca – 1 žumanjak. Krema od jagoda: – 400 g jagoda – 4 žlice šećera – sok od limuna – 40 g pudinga od vanilije – 200 ml vrhnja za šlag. Čokoladna krema: – 200 […]