Sastojci:
– 125 g mascarpone sira
– 150 g jagoda
– 60 g keksa
– sok od limuna
– 40 g šećera
– 40 g šećera u prahu
– 40 g maslaca.
Priprema:
1. U posudi izmiješati očišćene jagode, šećer i sok od limuna; miješati dok se šećer rastopi,a jagode omekšaju.
2. Zdrobiti keks u fini prah i pomiješati ga s otopljenim maslacem.
3. Dobivenu smjesu raspodijeliti u čaše i utisnuti na dno.
4. Lagano izmiješati mascarpone, preostali sok od limuna i šećer u prahu.
5. Preko keksa staviti kremu, a preko kreme umak od jagoda.
6. Ohladiti prije posluživanja.
