Sastojci: – 500 g jagoda – 200 ml slatkog vrhnja – 2 žlice meda ili šećera – bourbon vanilija šećer Priprema: Odvojiti cijele jagode koliko imamo čaša (za ukrašavanje vrha). Ostatak jagoda nasjeckati i pomiješati s medom ili šećerom, ostaviti da malo odstoje. Izmiksati slatko vrhnje i dodati bourbon vaniliju. Posložiti u čaše: red jagoda […]
Sastojci: – 3 jaja – 60 g šećera – 70 g brašna – 50 g mljevenih badema – 40 g maslaca – korica limuna – 5 g cimeta – aroma vanilije – rum. Krema: – 200 g ABC sira – 300 g mascarpone sira – 3 žumanjka – 100 g šećera – 500 ml slatkog […]
Prhko tijesto: – 150 g oštrog brašna – 50 g šećera u prahu – 2 žlice kakaa – 150 g maslaca – 1 žumanjak. Krema od jagoda: – 400 g jagoda – 4 žlice šećera – sok od limuna – 40 g pudinga od vanilije – 200 ml vrhnja za šlag. Čokoladna krema: – 200 […]
Sastojci: – 125 g mascarpone sira – 150 g jagoda – 60 g keksa – sok od limuna – 40 g šećera – 40 g šećera u prahu – 40 g maslaca. Priprema: 1. U posudi izmiješati očišćene jagode, šećer i sok od limuna; miješati dok se šećer rastopi,a jagode omekšaju. 2. Zdrobiti keks u […]
Sastojci: – 3 jaja – 4 žlice šećera – 3 žlice glatkog brašna – 3 žlice kakao praha – 6 g praška za pecivo (pola vrećice) – 300 g voćnog jogurta (jagoda) – 500 g jagoda – 50 g šećera – 16 g vanilin šećera (2 vrećice) -15 g želatine u prahu – 500 ml […]
(BEZ PEČENJA) PODLOGA: Digestiv keks 200 g Maslac 100 g KREMA: Krem sir 300 g Šećer u prahu 150 g Ekstrakt vanilije Želatina u listićima 6 kom Slatko vrhnje 250 ml PRELJEV: Jagode 250 g Šećer 60 g Voda 6 žlica Škrobno brašno 60 g PRIPREMA: Keks samljeti, dodati otopljeni maslac pa smjesu utisnuti u […]
Sastojci: Žumanjak 4 kom Šećer 150 g Bjelanjak 2 kom Sol Brašno 60 g Škrobno brašno 40 g Prašak za pecivo 1 kom Maslac 40 g Jagode 250 g Limunov sok Želatina (3 listića) Slatko vrhnje 500 g Vanilin šećer 2 kom Šećer u prahu 50 g Priprema: Pripremiti biskvit od žumanjaka, 120 g šećera, […]
SEMIFREDO OD JAGODA Sastojci: jagode 250 dkg vrhnje za šlag 2,5 dcl šećer u prahu 5 dkg sok od limuna ulje Za preljev: jagode 25 dkg šećer u prahu 5 dkg sok od limuna Priprema: Kalup lagano premazati uljem, obložiti ga papirom za pečenje i odložiti. Jagode izblendati u pire. Istući vrhnje i šećer u […]